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La differenza principale tra Ramen e Pho è che Il ramen è una tagliatella dell'Asia orientale e Pho è una zuppa di spaghetti vietnamita.

• Ramen

  Ramen () (拉 麺, ラ ー メ ン, rāmen, IPA:) è un piatto giapponese. È composto da noodles di grano alla cinese serviti in brodo di carne o (occasionalmente) a base di pesce, spesso aromatizzato con salsa di soia o miso, e utilizza condimenti come carne di maiale a fette (叉 焼, chāshū), nori (alghe secche), menma e scalogno. Quasi ogni regione del Giappone ha una propria variazione di ramen, come il tonkotsu (brodo di ossa di maiale) del Kyushu e il miso ramen dell'Hokkaido.

• Pho

  Phở o pho (UK:, US:, Canada:; Vietnamita: (ascolta)) è una zuppa vietnamita composta da brodo, spaghetti di riso chiamati bánh phở, alcune erbe e carne, preparata principalmente con carne di manzo (phở bò) o pollo (phở gà). Pho è un popolare cibo di strada in Vietnam e la specialità di numerose catene di ristoranti in tutto il mondo. Pho è nato all'inizio del XX secolo nel nord del Vietnam ed è stato reso popolare in tutto il resto del mondo dai rifugiati dopo la guerra del Vietnam. Poiché le origini del phos sono scarsamente documentate, vi è un notevole disaccordo sulle influenze culturali che hanno portato al suo sviluppo in Vietnam, nonché sull'etimologia della parola stessa. Gli stili di pho di Hanoi e Saigon si differenziano per la larghezza della pasta, la dolcezza del brodo e la scelta delle erbe.

  
  

• Ramen (sostantivo)

  Zuppa di noodles di grano, con vari ingredienti (stile giapponese)

• Ramen (sostantivo)

  Un tipo di spaghetti istantanei.

• Ramen (avverbio)

  amen

• Pho (sostantivo)

  Una zuppa vietnamita a base di manzo, in genere servita con spaghetti di riso e manzo o pollo.

• Pho (interiezione)

  Esprimendo disprezzo sprezzante.

• Ramen (sostantivo)

  (nella cucina giapponese) spaghetti a cottura rapida, tipicamente serviti in un brodo con carne e verdure.

• Pho (sostantivo)

  un tipo di zuppa vietnamita, tipicamente a base di brodo di manzo e spezie a cui vengono aggiunti noodles e carne o pollo a fette sottili.