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• fosfolipidi

  
  

  I fosfolipidi sono una classe di lipidi che sono un componente importante di tutte le membrane cellulari. Possono formare doppi strati lipidici a causa della loro caratteristica anfifilica. La struttura della molecola fosfolipidica è generalmente costituita da due "code" di acido grasso idrofobo e una "testa" idrofila costituita da un gruppo fosfato. I due componenti sono uniti da una molecola di glicerolo. I gruppi fosfato possono essere modificati con molecole organiche semplici come colina, etanolamina o serina. Il primo fosfolipide identificato nel 1847 come tale nei tessuti biologici fu la lecitina, o fosfatidilcolina, nel tuorlo d'uovo dei polli dal chimico e farmacista francese, Theodore Nicolas Gobley. Le membrane biologiche negli eucarioti contengono anche un'altra classe di lipidi, steroli, intervallati dai fosfolipidi e insieme forniscono fluidità della membrana e resistenza meccanica. I fosfolipidi purificati sono prodotti commercialmente e hanno trovato applicazioni nella nanotecnologia e nella scienza dei materiali.

  
  

• glycolipid

  I glicolipidi sono lipidi con un carboidrato attaccato da un legame glicosidico (covalente). Il loro ruolo è quello di mantenere la stabilità della membrana cellulare e facilitare il riconoscimento cellulare, che è cruciale per la risposta immunitaria e nelle connessioni che consentono alle cellule di connettersi tra loro per formare i tessuti. I glicolipidi si trovano sulla superficie di tutte le membrane cellulari eucariotiche, dove si estendono dal doppio strato di fosfolipidi nell'ambiente extracellulare.

• Phospholipid (sostantivo)

  Qualsiasi lipide, come lecitina o cefalina, costituito da un digliceride combinato con un gruppo fosfato e una semplice molecola organica come colina o etanolamina; sono componenti importanti delle membrane biologiche.

• Glycolipid (sostantivo)

  Un'associazione di un carboidrato e un fosfolipide, come il fosfatidilinositolo, si trova nelle membrane cellulari

  
  

• Glycolipid (sostantivo)

  Un composto simile privo di un gruppo fosfato

• Phospholipid (sostantivo)

  un lipide contenente un gruppo fosfato nella sua molecola, ad es. fosfatidilcolina.

• Phospholipid (sostantivo)

  uno qualsiasi dei vari composti composti da acidi grassi e acido fosforico e una base azotata; un componente importante delle membrane