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La differenza principale tra Salame e Salumi è che Il salame è una salsiccia stagionata, fermentata e essiccata all'aria e Il Salumi è un salume italiano prodotto prevalentemente da carne di maiale.

• Salame

  Il salame (salame singolare) è un tipo di salsiccia stagionata composta da carne fermentata ed essiccata all'aria, tipicamente manzo o maiale. Storicamente, il salame era popolare tra i contadini dell'Europa meridionale e centrale perché conservato a temperatura ambiente per un massimo di 40 giorni una volta tagliato, integrando una fornitura potenzialmente scarsa o incoerente di carne fresca.Paesi e regioni in tutta Europa producono le loro varietà tradizionali di salame.

• salumi

  I salumi (salumi singolari) sono salumi italiani prevalentemente a base di carne di maiale. I salumi includono la bresaola, che viene prodotta con carne di manzo, e anche prodotti cotti come mortadella e prosciutto cotto. Il salame è un tipo specifico di salumi. La parola salumi deriva dalla parola italiana salume, pl. salumi "carne salata", derivato dal latino "sale". Esempi di salumi includono: Prosciutto - Un prosciutto crudo italiano che di solito viene affettato sottilmente e servito crudo (italiano: Prosciutto crudo) Prosciutto di Parma Prosciutto di San Daniele Speck Culatello Culaccia / Culatta Capocollo, noto anche come Coppa o Capicola Bresaola Cotechino / Zampone Guanciale Lardo Lonza Lonzino Mortadella Nduja Pancetta - Pancetta italiana a base di pancetta di maiale Salame Salame di Genova Salame di Felino, prodotto tradizionalmente a Felino e in altre città della provincia di Parma, si qualifica per Prodotto agroalimentare tradizionale Soppressata Strolghino Ciauscolo

  
  

• Salami (sostantivo)

  Una grande salsiccia di salumi di origine italiana, servita a fette.

• Salami (sostantivo)

  Un grande slam.

• Salami (sostantivo)

  Un pene

• Salumi (sostantivo)

  Carni Cotte

• Salami (sostantivo)

  salsiccia grassa altamente stagionata di maiale e manzo solitamente essiccata