Contenuto
- Differenza principale
- Sale iodato Vs. Sale non iodato
- Tabella di comparazione
- Che cos'è il sale iodato?
- Che cos'è il sale non iodato?
- Differenze chiave
- Conclusione
Differenza principale
La differenza principale tra sale iodato e sale non iodato è che il sale iodato è il tipo di sale che contiene iodio, mentre il sale non iodato è il sale che non contiene iodio.
Sale iodato Vs. Sale non iodato
Il sale è il componente più importante della nostra vita quotidiana ed è essenziale per la nostra salute. Il sale iodato e il sale non iodato sono le due opzioni principali che ci vengono in mente mentre parliamo di sale. Non solo sono importanti per migliorare il gusto nei cibi salati, ma sono anche importanti per l'alimentazione. Questi sono due importanti tipi di sali che hanno molte differenze tra loro. Il sale iodato è un tipo di sale che contiene l'elemento iodio, mentre il sale non iodato è il sale senza iodio. Il sale iodato è più sano del sale non iodato perché l'elemento iodio presente in esso è essenziale per la corretta salute o il funzionamento della ghiandola tiroidea. Il sale iodato contiene 45mcg di iodio in ogni grammo di sale, sul rovescio della medaglia, 2mcg di iodio sono presenti in ogni grammo di sale marino non iodato. Il sale iodato è a grana fine e scorre liberamente, mentre i sali non iodati possono avere una varietà di esche.Inoltre, il sale iodato è relativamente poco costoso, mentre i sali non iodati possono variare nei costi da opzioni più economiche come il sale kosher al sale marino francese più costoso. Il sale iodato ha meno sapore; dall'altro lato, il sale non iodato ha detto di avere più sapore.
Tabella di comparazione
| Sale iodato | Sale non iodato |
| Il tipo di sale che contiene iodio è noto come sale iodato. | Il tipo di sale che non contiene iodio è noto come sale non iodato. |
| Quantità di iodio | |
| Il sale iodato contiene 45mcg di iodio in ogni grammo di sale. | In ogni grammo di sale non iodato sono presenti 2mcg di iodio. |
| Benefici alla salute | |
| Il sale iodato è più sano. È importante per la corretta salute della tiroide. | Il sale non iodato è meno salutare. |
| Ure | |
| Il sale iodato è a grana fine e scorre liberamente. | Il sale non iodato può avere una varietà di esche. |
| Gusto | |
| Il sale iodato ha meno sapore. | Si dice che il sale non iodato abbia più sapore. |
| Prezzo | |
| Il sale iodato è relativamente poco costoso. | I sali non iodati possono variare nei costi da opzioni più economiche come il sale kosher al sale marino francese più costoso. |
| Importanza | |
| Il sale iodato svolge un ruolo importante nel controllo delle malattie della tiroide come gozzo, cretinismo e disabilità intellettiva, ecc. | Il sale noniodizzato non ha alcun ruolo nel controllo delle malattie. |
Che cos'è il sale iodato?
Il sale iodato è anche scritto come iodato. È solo sale da cucina con l'elemento chimico aggiunto iodio. Per capire cos'è il sale iodato, identifichiamo innanzitutto cos'è lo iodio. Lo iodio deriva dalla parola greca “’ ἰοειδής ”“ ioeidēs ”(significa viola o viola a causa del colore del vapore di iodio), è un elemento naturale con il simbolo“ I ”e il numero atomico“ 53 ”. Questo è un nutriente importante per l'uomo per prevenire problemi di salute come IDD o Iodine Disorder, che si dice sia la causa più comune di danno cerebrale prevenibile nel mondo. Ciò riguarda principalmente le funzioni corporee più vitali come lo sviluppo del cervello e del corpo e il mantenimento della temperatura. Più specificamente, aggiunge sostanze chimiche necessarie alla ghiandola tiroidea per produrre determinati ormoni. Quindi, il sale iodato è un sale molto più sano ed è essenziale per il corretto funzionamento del corpo e ci impedisce di molte malattie come gozzo, cretinismo e disabilità intellettiva, ecc. RDA o indennità dietetica raccomandata) di iodio per gli adulti è di 150 microgrammi ( µg) o 200-300 microgrammi per le donne in gravidanza. Per quanto riguarda il gusto, secondo il pensiero generale, il sale iodato ha un sapore basso rispetto al sale che non è iodato. Inoltre, il sale iodato è a grana fine e scorre liberamente.
Che cos'è il sale non iodato?
Il sale noniodizzato è anche noto come sale da cucina. È un conservante per spezie e alimenti comunemente usato che è spesso presente a tavola durante i pasti per cospargere il cibo. Al contrario, chimicamente, il sale non iodato è sale trattato contenente circa il 97-99 percento di cloruro di sodio (un composto ionico con la formula chimica NaCl). Viene prodotto purificando il sale che viene estratto dove è stato prima disciolto in acqua, purificato da altri minerali dalla soluzione e quindi evaporato di nuovo. Lo stesso processo viene utilizzato per il sale iodato, solo con un processo aggiuntivo in cui viene aggiunto iodio. È disponibile in una varietà di esche. Il sale noniodizzato è meno salutare a causa del basso contenuto di iodio. I soli 2mcg di iodio sono presenti in ogni grammo di sale non iodato. Si dice che il sale non iodato abbia più sapore e possa variare nei costi da opzioni più economiche come il sale kosher al più costoso sale marino francese.
Differenze chiave
- Il tipo di sale che contiene iodio è noto come sale iodato, mentre il tipo di sale che non contiene iodio è noto come sale non iodato.
- Il sale iodato contiene 45 mcg di iodio in ogni grammo di sale; d'altra parte, 2 grammi di iodio sono presenti in ogni grammo di sale non iodato.
- Il sale iodato è più sano. È importante per la corretta salute della tiroide, al contrario, il sale non iodato è meno salutare.
- Il sale iodato è a grana fine e scorre liberamente sul lato opposto; il sale non iodato può avere una varietà di esche.
- Il sale iodato ha meno sapore mentre il sale non iodato ha più sapore.
- Il sale iodato è relativamente poco costoso; dall'altro lato, i sali non iodati possono variare nei costi da opzioni più economiche come il sale kosher al sale marino francese più costoso.
- Il sale iodato svolge un ruolo importante nel controllo delle malattie della tiroide come gozzo, cretinismo e disabilità intellettiva, ecc. Mentre il sale non iodato non ha alcun ruolo nel controllo di tali malattie.
Conclusione
Dalla discussione di cui sopra, si riassume che il sale iodato è un tipo di sale che ha un elemento di iodio in eccesso ed è essenziale per il corretto funzionamento del corpo e ha un sapore basso. Dall'altro lato, il sale non iodato è il sale senza iodio ed è meno salutare insieme a più sapore.
