Contenuto

• Differenza principale
• Che cos'è il whisky?
• Che cos'è Bourbon?
• Differenze chiave

Differenza principale

O sei un bevitore di bourbon o un bevitore di whisky, devi conoscere la vera differenza tra questi due. Esistono molte differenze tra bourbon e whisky.La differenza principale tra bourbon e whisky è che il bourbon è uno spirito distillato invecchiato in botte a base principalmente di mais, mentre il whisky è un tipo di bevanda alcolica distillata a base di poltiglia di grano fermentato.

Che cos'è il whisky?

Il whisky è un tipo di bevanda alcolica distillata prodotta con poltiglia di grano fermentato. Vari cereali vengono utilizzati per produrre diverse varietà tra cui orzo, mais, segale e grano. Normalmente viene invecchiato in botte di legno che sono normalmente realizzate in rovere bianco carbonizzato. È uno spirito rigorosamente regolato in tutto il mondo con molti tipi e classi. Le basi di diversi tipi e classi sono la fermentazione dei cereali, la distillazione e l'invecchiamento in botti di legno. Si dice che la prima distillazione fu eseguita dai babilonesi in Mesopotamia nel 2^ND millennio a.C. con profumi e aromi distillati. L'apparato di distillazione standard semplice è comunemente noto come alambicco costituito da un'unica camera riscaldata e una nave per la raccolta di alcol purificato. Le età del whisky vengono eseguite solo nella botte. E anche il whisky che viene invecchiato in legno è meglio di quello che viene fatto maturare in bottiglia. Il whisky viene solitamente venduto quando contiene il 40% di alcol o superiore.

Che cos'è Bourbon?

Bourbon è l'acronimo di un whisky americano a base di mais. Il nome bourbon deriva dalla dinastia borbonica francese. È stato distillato dal 18^esimo secolo. Viene prodotto ovunque negli Stati Uniti, ma è particolarmente legato al Sud e al Kentucky americani. Attualmente la quota di bourbon è di circa $ 2,7 miliardi negli Stati Uniti e produce circa i due terzi degli $ 1,6 miliardi di esportazioni statunitensi di distillati. La definizione legale del bourbon varia da paese a paese, ma gli accordi commerciali richiedono che questo nome sia associato per i prodotti fabbricati negli Stati Uniti. Secondo gli standard federali di identità per gli alcolici distillati, un bourbon deve seguire i requisiti legali per poter essere utilizzato per Consumi statunitensi. Questi requisiti sono: è prodotto negli Stati Uniti, ottenuto da una miscela di cereali che contiene almeno il 51% di mais, invecchiato in barriques nuove di rovere carbonizzato, 805 alcol in volume, entrato in botte per invecchiare non più del 62,5% in alcol in volume, e imbottigliato con più del 40% di alcol in volume.

Differenze chiave

1. Il bourbon è un tipo di alcol distillato prodotto solo negli Stati Uniti mentre il whisky viene prodotto in altre parti del mondo.
2. Almeno il 51% di mais è richiesto per essere nel bourbon, tuttavia, per il bilanciamento sono inclusi anche orzo, segale e grano. Il whisky è fatto di malto, orzo maltato, grano, mais, segale e segale maltata.
3. A scopo di invecchiamento, per il bourbon vengono utilizzati nuovi contenitori in rovere carbonizzato, in genere botti di rovere bianco mentre per il rovere bianco carbonizzato con whisky.
4. Il bourbon deve essere distillato per non più di 160 prove mentre il whisky deve essere distillato non più di 190 prove.
5. La prova di entrata in botte del bourbon non deve essere superiore a 125 e del whisky non è superiore a 80.
6. Il bourbon è uno spirito distillato invecchiato in botte a base principalmente di mais, mentre il whisky è un tipo di bevanda alcolica distillata a base di poltiglia di grano fermentato.