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La differenza principale tra Soup e Chowder è che La zuppa è un alimento principalmente liquido e La zuppa di pesce è uno stufato di pesce o di verdure, spesso servito con latte o panna e principalmente consumato con crackers salati.
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La minestra
La zuppa è un alimento principalmente liquido, generalmente servito caldo o caldo (ma può essere freddo o freddo), che viene prodotto combinando ingredienti di carne o verdure con brodo, succo, acqua o un altro liquido. Le zuppe calde sono inoltre caratterizzate dalla bollitura di ingredienti solidi in liquidi in una pentola fino a quando i sapori non vengono estratti, formando un brodo. Nella cucina tradizionale francese, le zuppe sono classificate in due gruppi principali: zuppe chiare e zuppe spesse. Le classificazioni francesi consolidate delle minestre chiare sono brodo e consommé. Le zuppe spesse sono classificate in base al tipo di addensante utilizzato: le purè sono zuppe di verdure addensate con amido; le bische sono fatte con purea di crostacei o verdure addensate con panna; le zuppe di crema possono essere addensate con salsa besciamella; e le vellutate sono addensate con uova, burro e panna. Altri ingredienti comunemente usati per addensare zuppe e brodi includono uova, riso, lenticchie, farina e cereali; molte zuppe popolari includono anche zucca, carote e patate. Le zuppe sono simili agli stufati e in alcuni casi potrebbe non esserci una chiara distinzione tra i due; tuttavia, le zuppe hanno generalmente più liquido (brodo) degli stufati.
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zuppa di pesce
La zuppa di pesce è un tipo di zuppa o stufato spesso preparato con latte o panna e addensato con cracker spezzati, biscotto di nave schiacciato o roux. Le variazioni di zuppa di pesce possono essere di pesce o di verdure. I cracker come i cracker di ostriche o le saline possono accompagnare i chowder come oggetto laterale e i pezzi di cracker possono cadere sul piatto. La zuppa di molluschi del New England è tipicamente preparata con vongole tritate e patate a dadini, in una crema mista e una base di latte, spesso con una piccola quantità di burro. Altre zuppe comuni includono la zuppa di pesce, che comprende pesce, vongole e molti altri tipi di molluschi; zuppa di mais, che utilizza mais invece di vongole; un'ampia varietà di zuppa di pesce; e zuppa di patate, che viene spesso prodotta con formaggio. La zuppa di pesce, la zuppa di mais e la zuppa di vongole sono particolarmente popolari nelle regioni nordamericane del New England e del Canada atlantico. Alcune persone includono la zuppa di molluschi di Manhattan come un tipo di zuppa. Altri contestano questa classificazione, poiché è a base di pomodoro anziché a base di latte o panna.
Soup (sostantivo)
Uno qualsiasi dei vari piatti comunemente realizzati combinando liquidi, come acqua o brodo con altri ingredienti, come carne e verdure, che contribuiscono al sapore e al piacere.
"Pho è una zuppa tradizionale vietnamita."
Soup (sostantivo)
Una porzione di un tale piatto, in genere in una ciotola.
Soup (sostantivo)
Qualsiasi miscela o sostanza indicativa della consistenza della zuppa.
Soup (sostantivo)
La parte liquida di un tale piatto; il brodo.
Soup (sostantivo)
Nebbia spessa o nuvola (anche zuppa di piselli).
Soup (sostantivo)
Nitroglicerina o gelignite, specialmente se usata per cracking sicuri.
Soup (sostantivo)
Dope (droga illecita, usata per far correre i cavalli più velocemente o per cambiare la loro personalità).
Soup (sostantivo)
Elaborazione di sostanze chimiche in cui viene immerso il film, come lo sviluppatore.
Soup (sostantivo)
Substrato liquido o gelatinoso, in particolare la miscela di composti organici che si ritiene abbia avuto un ruolo nell'origine della vita sulla Terra.
"zuppa primordiale"
Soup (sostantivo)
Una situazione sfortunata; guai, problemi (una soluzione, un pasticcio); caos.
Soup (sostantivo)
forma alternativa di sup
Zuppa (verbo)
Per nutrire: fornire una zuppa o un pasto.
Zuppa (verbo)
Sviluppare (film) in una soluzione di sviluppo (chimica).
Zuppa (verbo)
forma alternativa di sup
Zuppa (verbo)
Per sup o deglutire.
Zuppa (verbo)
Espirare; tirare fuori.
Zuppa (verbo)
Spazzare.
Chowder (sostantivo)
Una zuppa densa e cremosa o uno stufato.
Chowder (sostantivo)
Uno stufato, in particolare pesce o frutti di mare, non necessariamente addensato.
Chowder (sostantivo)
Un venditore di pesce.
Chowder (verbo)
Trasformare (frutti di mare, ecc.) In zuppa.
Soup (sostantivo)
Un alimento liquido di molti tipi, di solito fatto bollendo carne e verdure, o una di esse, in acqua, - comunemente condito o aromatizzato; brodo forte.
La minestra
Per sup o deglutire.
La minestra
Per espirare.
La minestra
Spazzare. Vedi Sweep e Swoop.
Chowder (sostantivo)
Un piatto a base di pesce fresco o vongole, biscotti, cipolle, ecc., Stufati insieme.
Chowder (sostantivo)
Un venditore di pesce.
zuppa di pesce
Per fare una zuppa di pesce.
Soup (sostantivo)
alimenti liquidi soprattutto di carne o pesce o brodo vegetale spesso contenenti pezzi di alimenti solidi
Soup (sostantivo)
qualsiasi composizione che abbia una consistenza suggestiva di zuppa
Soup (sostantivo)
una situazione sfortunata;
"erano nella zuppa ora"
Zuppa (verbo)
droga (un cavallo da corsa)
Chowder (sostantivo)
una zuppa densa o stufato fatto con latte e pancetta e cipolle e patate
