Paprika vs. Pepper - Qual è la differenza?

Autore: Monica Porter
Data Della Creazione: 15 Marzo 2021
Data Di Aggiornamento: 17 Maggio 2024
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Paprika vs. Pepper - Qual è la differenza? - Domande Diverse
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Contenuto

  • Paprica


    La paprika (inglese americano più comunemente (ascolta), inglese britannico più comunemente (ascolta)) è una spezia macinata a base di frutti rossi secchi delle varietà più grandi e più dolci della pianta Capsicum annuum, chiamata peperone o peperone dolce. La varietà più comune utilizzata per preparare la paprika è il peperoncino, a volte con l'aggiunta di varietà più pungenti, chiamate peperoncino e pepe di Cayenna. In molte lingue, ma non in inglese, la parola paprika si riferisce anche alla pianta e al frutto da cui è prodotta la spezia. La paprika proviene dall'America centrale, in particolare dal Messico centrale, dove è stata coltivata per secoli. I peperoni furono successivamente introdotti nel Vecchio Mondo, quando la paprika fu successivamente portata in Spagna nel XVI secolo. Il condimento viene anche utilizzato per aggiungere colore a molti tipi di piatti ed è oggi associato a cucine diverse come quelle della cucina argentina, spagnola, marocchina e ungherese. Il commercio di paprika si estese dalla penisola iberica all'Africa e all'Asia e alla fine raggiunse l'Europa centrale attraverso i Balcani, poi sotto il dominio ottomano, il che spiega l'origine ungherese del termine inglese. In spagnolo, la paprika è conosciuta come pimentón dal 16 ° secolo, quando divenne un ingrediente tipico della cucina dell'Estremadura occidentale. Nonostante la sua presenza in Europa centrale dall'inizio delle conquiste ottomane, non divenne popolare in Ungheria fino alla fine del 19 ° secolo.Paprika può variare da lieve a caldo - il sapore varia anche da paese a paese - ma quasi tutte le piante coltivate producono varietà dolce. La paprika dolce è principalmente composta dal pericarpo, con più della metà dei semi rimossi, mentre la paprika calda contiene alcuni semi, gambi, placche e calici. Il colore rosso, arancione o giallo della paprika è dovuto al suo contenuto di carotenoidi.


  • Paprika (sostantivo)

    Spezie in polvere a base di frutta secca e macinata di peperone dolce (peperone) o peperoncino (cultivar di Capsicum annuum), o miscele di questi (utilizzate soprattutto nella cucina ungherese).

  • Paprika (sostantivo)

    Una varietà di spezie.

  • Paprika (sostantivo)

    Un frutto essiccato ma non ancora macinato di peperone dolce (peperone) o peperoncino venduto per l'uso come spezia.

  • Paprika (sostantivo)

    Un colore arancione rossastro brillante che ricorda quello della spezia macinata.

    "pannello colori | E25822"

  • Paprika (aggettivo)

    Di un colore arancione rossastro brillante, come quello della paprika essiccata.

  • Pepper (sostantivo)

    Una pianta della famiglia Piperaceae.

  • Pepper (sostantivo)

    Una spezia preparata dalle bacche fermentate, secche e non mature di questa pianta.

  • Pepper (sostantivo)


    Un peperone, un frutto della pianta del peperone: rosso, verde, giallo o bianco, semi vuoti e contenenti, e in varietà molto piccanti e delicate. Il "peperone" copre tutte le varietà come nella maggior parte di questa definizione, mentre il "peperone "e" capsico "si riferiscono esclusivamente alle grandi varietà lievemente tondeggianti

  • Pepper (sostantivo)

    Un gioco usato dai giocatori di baseball per riscaldarsi in cui i fielders in piedi vicino a una pastella restituiscono rapidamente la palla battuta per essere colpita di nuovo

    "Alcuni ballparks hanno cartelli con scritto" Nessun gioco di pepe "."

  • Pepper (sostantivo)

    Un valore generato casualmente che viene aggiunto a un altro valore (come una password) prima dell'hashing. A differenza di un sale, ne viene generato uno nuovo per ogni valore e viene tenuto separatamente dal valore.

  • Pepe (verbo)

    Per aggiungere pepe.

  • Pepe (verbo)

    Colpire con qualcosa costituito da piccole particelle.

  • Pepe (verbo)

    Per coprire con un sacco di (qualcosa fatto di piccole cose).

    "Dopo la grandinata, la spiaggia era piena di buchi."

  • Pepe (verbo)

    Aggiungere (qualcosa) a intervalli frequenti.

    "Gli piaceva condire la sua conversazione con parole lunghe."

  • Paprika (sostantivo)

    una spezia in polvere con un colore rosso arancio intenso e un sapore leggermente pungente, ottenuto dai frutti secchi e macinati di alcune varietà di pepe.

  • Paprika (sostantivo)

    un colore rosso arancio intenso.

  • Paprika (sostantivo)

    La frutta secca matura del Capsicum annuum o varie altre specie di pepe; inoltre, il condimento leggermente pungente preparato da esso.

  • Pepper (sostantivo)

    Un condimento ben noto, pungentemente aromatico, la bacca essiccata, intera o in polvere, del Piper nigrum.

  • Pepper (sostantivo)

    La pianta che produce pepe, un rampicante legnoso delle Indie orientali (Piper nigrum), con foglie ovate e fiori apetalici a spighe di fronte alle foglie. Le bacche sono rosse quando sono mature. Inoltre, per estensione, una qualsiasi delle diverse centinaia di specie del genere Piper, ampiamente disperse nelle regioni tropicali e subtropicali della terra.

  • Pepper (sostantivo)

    Qualsiasi pianta del genere Capsicum (della famiglia delle Solanaceae, non correlata a Piper) e i suoi frutti; peperoncino; peperoncino; come il peperone e il jalapeno (sia Capsicum annuum) che il peperoncino habanero (Capsicum chinense); . Questi contengono livelli variabili della sostanza capsaicina (C18H27O3N), che conferisce ai peperoni il loro sapore piccante. L'habanero è circa 25-50 volte più caldo del jalapeno secondo una scala sviluppata da Wilbur Scoville nel 1912. Vedi anche Capsicum e http://www.chili-pepper-plants.com/.

  • Pepe

    Cospargere o condire con pepe.

  • Pepe

    Figurativamente: fare la doccia o altri missili o colpi; pelare; riempire di sparo o coprire di lividi o ferite; come, per condirlo con la pallottola.

  • Pepe (verbo)

    Per sparare numerosi colpi (at).

  • Paprika (sostantivo)

    pianta che porta grandi frutti delicati dalle pareti spesse a forma di campana; i principali peperoni da insalata

  • Paprika (sostantivo)

    un condimento in polvere delicato a base di pimientos essiccati

  • Pepper (sostantivo)

    lo scalatore ha bacche rosso scuro (grani di pepe) quando è completamente maturo; India meridionale e Sri Lanka; naturalizzato nel nord della Birmania e Assam

  • Pepper (sostantivo)

    una qualsiasi delle varie piante tropicali del genere Capsicum con peperoni

  • Pepper (sostantivo)

    condimento pungente dalla bacca della pianta di pepe comune dell'India orientale; usa intero o macinato

  • Pepper (sostantivo)

    varietà dolci e calde di frutti di piante del genere Capsicum

  • Pepe (verbo)

    aggiungere il pepe;

    "pepare la zuppa"

  • Pepe (verbo)

    attaccare e bombardare con o come se con missili;

    "metti in discussione chi parla con domande"

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