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La differenza principale tra Chocolate e Toffee è che Il cioccolato è un alimento prodotto dal seme di Theobroma cacao e Toffee è una confezione.

• Cioccolato

  Il cioccolato (ascolta) è una preparazione alimentare tipicamente dolce, solitamente marrone di semi di cacao Theobroma, tostati e macinati. È prodotto sotto forma di liquido, pasta o blocco o utilizzato come ingrediente aromatizzante in altri alimenti. Il cacao è stato coltivato da molte culture per almeno tre millenni in Mesoamerica. Le prime prove di utilizzo risalgono agli Olmecs (Messico), con prove di bevande al cioccolato risalenti al 1900 a.C. La maggior parte del popolo mesoamericano produceva bevande al cioccolato, compresi i Maya e gli Aztechi. I semi dell'albero del cacao hanno un intenso sapore amaro e devono essere fermentati per sviluppare il sapore. Dopo la fermentazione, i fagioli vengono essiccati, puliti e tostati. Il guscio viene rimosso per produrre pennini di cacao, che vengono poi macinati in massa di cacao, cioccolato non macchiato in forma grezza. Una volta che la massa di cacao viene liquefatta per riscaldamento, si chiama liquore al cioccolato. Il liquore può anche essere raffreddato e trasformato nei suoi due componenti: solidi di cacao e burro di cacao. Il cioccolato da forno, chiamato anche cioccolato amaro, contiene solidi di cacao e burro di cacao in proporzioni variabili, senza zuccheri aggiunti. Gran parte del cioccolato consumato oggi è sotto forma di cioccolato dolce, una combinazione di solidi di cacao, burro di cacao o oli vegetali aggiunti e zucchero. Il cioccolato al latte è un cioccolato dolce che contiene inoltre latte in polvere o latte condensato. Il cioccolato bianco contiene burro di cacao, zucchero e latte, ma senza solidi di cacao. I solidi del cacao sono una fonte di flavonoidi e alcaloidi, come teobromina, fenetilammina e caffeina. Il cioccolato contiene anche anandamide. Il cioccolato è diventato uno dei tipi di alimenti e sapori più popolari al mondo e sono stati creati un gran numero di alimenti che coinvolgono il cioccolato, in particolare i dessert tra cui torte, budino, mousse, brownies al cioccolato e biscotti con gocce di cioccolato. Molte caramelle vengono riempite o ricoperte di cioccolato zuccherato e le barrette di cioccolato solido e le barrette di cioccolato ricoperte di cioccolato vengono consumate come snack. Doni di cioccolato modellati in forme diverse (ad es. Uova, cuori, monete) sono diventati tradizionali in alcune festività occidentali, come Pasqua, San Valentino e Hanukkah. Il cioccolato è anche usato in bevande fredde e calde come latte al cioccolato e cioccolata calda e in alcune bevande alcoliche, come la crema di cacao. Sebbene il cacao sia nato nelle Americhe, negli ultimi anni le nazioni africane hanno assunto un ruolo di primo piano nella produzione di cacao. Dagli anni 2000, l'Africa occidentale produce quasi i due terzi del cacao mondiale, con la Costa d'Avorio che ne aumenta quasi la metà.

  
  

• caramella mou

  La caramella è una confezione ottenuta dalla caramellizzazione di zucchero o melassa (creando zucchero invertito) insieme a burro e occasionalmente farina. La miscela viene riscaldata fino a quando la sua temperatura raggiunge lo stadio di crack duro da 149 a 154 ° C (da 300 a 310 ° F). Durante la preparazione, la caramella a volte viene mescolata con noci o uvetta.

• Chocolate (sostantivo)

  Un alimento a base di fave di cacao tostate macinate.

  "Il cioccolato è un piacere molto popolare."

• Chocolate (sostantivo)

  Una bevanda prodotta dissolvendo questo cibo in latte o acqua bollente.

• Chocolate (sostantivo)

  Un unico, piccolo pezzo di pasticceria a base di cioccolato.

  "Le ha comprato dei cioccolatini come regalo. Ha mangiato una cioccolata e ha buttato via tutto il resto."

• Chocolate (sostantivo)

  Un colore / colore scuro, bruno-rossastro, come quello del cioccolato.

  
  

  "Mentre lo cucinava, il tutto si trasformò in un ricco cioccolato fondente."

  "pannello a colori | 61463E"

• Chocolate (sostantivo)

  Una persona di colore; oscurità.

• Cioccolato (aggettivo)

  Fatto o contenente cioccolato.

• Cioccolato (aggettivo)

  Avere un colore / colore marrone rossastro scuro.

• Cioccolato (aggettivo)

  Nero relativo a uno qualsiasi dei vari gruppi etnici con pigmentazione scura della pelle.

• Cioccolato (verbo)

  Per aggiungere il cioccolato a; per coprire (cibo) nel cioccolato.

• Cioccolato (verbo)

  Trattare l'agar sangue riscaldando per lisare i globuli rossi nel mezzo.

• Toffee (sostantivo)

  un tipo di pasticceria fatto bollendo lo zucchero (o melassa, ecc.) con burro o latte, quindi raffreddando il composto in modo che diventi duro

• Toffee (sostantivo)

  un piccolo pezzo di caramella individuale

  "una scatola di caramelle"

• Toffee (sostantivo)

  qualsiasi tipo di dolci; caramella

• Toffee (sostantivo)

  una specie di dolce duro o duro che si ammorbidisce quando viene succhiato o masticato, fatto bollendo insieme zucchero e burro, spesso con altri ingredienti o aromi aggiunti

  "una libbra di caramella alle noci"

• Toffee (sostantivo)

  un piccolo pezzo di caramella a forma di.

• Toffee (sostantivo)

  senza senso; sciocchezze

  "per favore, non aspettarti che cada per questo carico di vecchia caramella"

• Chocolate (sostantivo)

  Una pasta o una torta composta dai semi tostati del Theobroma Cacao macinati e mescolata con altri ingredienti, solitamente zucchero, e cannella o vaniglia.

• Chocolate (sostantivo)

  La bevanda ottenuta sciogliendo una porzione di pasta o torta in acqua bollente o latte.

• Toffee (sostantivo)

  Taffy.

• Chocolate (sostantivo)

  una bevanda a base di cacao in polvere e latte e zucchero; di solito bevuto caldo

• Chocolate (sostantivo)

  un alimento a base di semi di cacao macinati tostati

• Chocolate (sostantivo)

  un colore da marrone medio a scuro

• Toffee (sostantivo)

  zucchero caramellato raffreddato in fogli sottili